XSeries
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Unser Znüni erinnert an ein cremiges Porridge, darum auch der Name (Zmorge war uns dann doch etwas zu extrem). Ein cremiges Imperial Stout, kräftiges Malzprofil und viel Röstaromatik.
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Fruchtige Nase und im Gaumen ein abgerundetes Malzprofil
Ein leicht verrücktes Bier mit viel Charakter, bei welchem wir einfach mal von jedem Malz, dass wir an Lager hatten etwas zugaben. Dies gibt diesem Bier ein eher malziges Profil mit einer blumigen Hopfigkeit. Im Abgang kommt ganz leicht die Mango zur Geltung.
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Süss und lieblich. Dieser Barley Wine ist noch sehr jung, hat aber schon starke Toffee und Melassenaromen. Zusammen mit den dunklen Fruchtnoten ergibt sich so ein komplexes Geschmacksprofil. Die Avalanche ist ein englischer Barley wine, also eher malzig als hopfig.
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Ein typische schottisches Ale mit feinen Caramelaromen und einer ganz leichten Röstnote.
Süsslich aber nicht zu süss
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Kräftig, cremig mit ganz vielen Geschmacksnoten zwischen Schokolade und Karamell